以下の内容は私の思考過程のものであり間違いが含まれているかも知れません。 蛸と若布の二杯酢（出汁醤油と酢） タウリンの働きについて、臨床栄養士さんのサイトに以下のように記されていた。 ・細胞膜内外を移動するカリウム、ナトリウム、カルシウム、及…
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