風の匂いの中に

『我らは神の中に生き、動き、存在する』(使徒言行録17:28)

2018-09-25から1日間の記事一覧

大豆製品の中でも納豆は・・(リシン:アルギニンから、ちょこっとアスパラギン酸についても)

今となっては、納豆はあまり良い食材とは思えない。 meromeropy77.hatenablog.com リシン(リジン)とアルギニンの含有比率からアレルギーについて考えてきたのだが、大豆製品についてメモっておこう。 茹で大豆、きなこ、豆腐、油揚げ、凍り豆腐、豆乳、湯…