低ヒスタミンは銅の過剰によって発生する。そこで銅の過剰を抑えるために、ビタミンＣとナイアシン（Ｂ3）を投与したところ、ヒスタミンを正常範囲内におさめることができた。（生田哲＝著『心の病は食事で治す』より） このことをもう一度考えてみよう。 統…
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