メラニン色素には真正メラニンと亜メラニンの二つのタイプがあるようだ。 メラニン（ウィキペディア） メラニンのルーツは、アミノ酸の一つであるチロシンである。このチロシンにチロシナーゼという酸化酵素が働き、ドーパという化合物に変わる。更にチロシ…
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