中村丁次＝監修『栄養成分バイブル』にビタミンKが「骨の石灰化にも重要」と書かれていたのだが、私が子どもの頃から常食していた魚にはDやEは多いがビタミンKは含有されていないことが分かった。 meromeropy77.hatenablog.com 骨強度には、これらのホルモン…