感染症の初期には亜鉛、銅、マンガン等の栄養素が重要だと思われる。この3つのミネラルとヒスチジン、アスパラギン酸によってスーパーオキシドディスムターゼを合成し、体温を上げ、ウイルスと戦う。 しかし、発熱が続きすぎると活性酸素によって生体自体が…
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