風の匂いの中に

『我らは神の中に生き、動き、存在する』(使徒言行録17:28)

2020-12-18から1日間の記事一覧

尿酸とビタミンC(アスコルビン酸)についての覚書

ビタミンCには、物質の酸素を奪う「還元」という性質があります。この作用で、細胞や遺伝子そのものを傷つける活性酸素を還元し、悪さをしないようにします。 同じく抗酸化作用をもつビタミンEが酸化されてしまったとき、そこから酸素を取って、再びビタミン…