ソフトクリーム：VB2、カルシウム（https://calorie.slism.jp/113047/）
VA、VD＝含有。VE＜VK。セレン、モリブデン、ビオチンなし。
アイスクリーム：カルシウム、VB2（https://calorie.slism.jp/113043/）
VA＝多。VD＝含有。VE＜VK。セレン、モリブデン、ビオチンなし。
セレン、モリブデン、ビオチンなしとなっているのだが、高価なアイスクリームには脱脂粉乳を使っている場合があるので、その場合は？である。
脱脂粉乳：モリブデン、カルシウム（https://calorie.slism.jp/113010/）
VA＝少。VD、VE、VK＝なし。セレン、ビオチン、ヨウ素など多含有。
アイスミルク：カルシウム、VB2（https://calorie.slism.jp/113044/）
VA＝多。VD＝含有。VE＜VK。セレン、モリブデン、ビオチンなし。
「アイスミルク」というのは、苺などが混ぜられた物に記載されている。
ラクトアイス：カルシウム、VB2（https://calorie.slism.jp/113045/）
VA＝少。VD＝なし。VE＞VK。セレン、モリブデン、ビオチンなし。
摂るタイミングさえ間違わなければ、ソフトクリームやアイスクリームはセレン、モリブデンの含有もなく、VB2食材、Ca食材として使える。そして美味しい。
アミノ酸では、リジン＞アルギニンでメチオニン＞シスチンの肉魚卵と同じ仲間。
