トーストにぱらぱらっと振りかけただけの、ほんの少しのシナモンでもインスリンの活性を高めると、博士はいう。 適した食品に少量使われたシナモンは血糖値を正常に保つ助けをしてくれる。（ジーン･カーパー＝著『食事で治す本 下』p179） （赤字表記は、管…