鶏むね肉がナイアシン食材だというのは頭に入っていたのだが、他の栄養素については勘違いしていた。 鶏肉にはもも肉にもササミにもセレンが多いので、むね肉にもセレンが多く含有されていると思い込んでいたのだが、多いどころか（https://calorie.slism.jp…