こちらは、プルーンのレモン煮。 プルーンに多く含有されているのは、銅とビタミンB6。連日夕食でりんご(銅、カリウム)を食べていたのだが、カリウムを摂りすぎるのが心配なのと、やはりVB6を摂らせたいと思い、プルーンを考えた。しかし、以下のようなこ…
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