頭の中を整理するために、調べたことをつなぎ合わせて、書き足して、メチレーション図を自作してみた。 SAMとは何か、SAHは何かと、一つ一つ調べなくては分からない。 活性型メチオニンであるSAM（s-アデノシルメチオニン）はコリンにメチル基を提供した後、…