頭の中を整理するために、調べたことをつなぎ合わせて、書き足して、メチレーション図を自作してみた。
SAMとは何か、SAHは何かと、一つ一つ調べなくては分からない。
活性型メチオニンであるSAM（s-アデノシルメチオニン）はコリンにメチル基を提供した後、SAH（s-アデノシルホモシステイン）となる。
SAHは、SAHaseによってアデノシンとホモシステインに分解される。
VB12であるメチルコバラミンは、ホモシステインにメチル基を与えてメチオニンを合成する。
また、VB12であるアデノシルコバラミンは脂肪酸の代謝に関与している（『しっかり学べる！栄養学』）から、脂肪酸代謝時にATPを生み出し、それによってメチオニンを活性化する？
こんな感じかなぁ？
