myrtus77.hatenablog.com セレンとビタミンAについて纏めてきた。そしてここに来てビタミンCに行き着いた。 溝口徹=著『「脳の栄養不足」が老化を早める!』によると、セレン含有酵素によって消去された過酸化水素の一部は「細胞内の銅や鉄と反応して、ヒド…
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