クリスマスに誰かが、パンジーと一緒に、ロウソクに見立てた水仙の蕾を飾っていたのだけれど、その水仙が花を咲かせてロウソクの役目を終えたようなので、
これいいな。売れ残った廃棄食品を使って生活困窮者に食事を提供するレストラン。
— 原貫太 / フリーランス国際協力師 (@kantahara) December 31, 2019
フランスのスーパーでは消費期限間近の食品を慈善団体に寄付することが義務付けられている。
日本は毎年646万トンもの食品が廃棄されるフードロス大国。同じ取り組みがされないものだろうか…pic.twitter.com/UQKtnCpWBg
