メチオニン＜シスチンで、リジン＜アルギニン（パンやパスタと同じ） グリンピース、かんぴょう、キャベツ（レッドキャベツはメチオニン＞シスチン）、グリーンボール、コールラビ、ごぼう、生姜、そらまめ、玉葱、赤玉葱、にんにく、黄ピーマン、レンコン、…

メチオニン＞シスチンで、リジン＞アルギニン食材（肉魚と同じ） 小葱、パセリ、アスパラガス、さやいんげん、さやえんどう、春菊、ズッキーニ、芹、かいわれ、高菜、菜花、白菜（メチオニン＝シスチン）、みつば、よもぎ、セロリ、サツマイモ、じゃがいも、…