葛粉：鉄、銅（https://calorie.slism.jp/102029/）。ビタミンなし。Ca＞Mg。 葛饅頭：銅、鉄（https://calorie.slism.jp/200314/）。VKとVB2が多い。Ca＜Mg。 葛切りは葛粉と同じ。 餡子が入るとマグネシウムの方が多くなるが、葛粉だけならカルシウム食材…

上白糖：銅、カルシウム。（https://calorie.slism.jp/103003/）ビタミンなし。 銅、カルシウムとなっているが、「カロリー」では銅は0mgとなっている。成分表では銅は0,01mg、カルシウム1mg、カリウム2mg、ナトリウム1mgである。「カロリー」の記載は、必要…