ズッキーニとトマトだけの・・

ラタトゥイユって何を入れるんだったっけと思いながら、

ズッキーニとトマトだけの

蒸し煮を作った。

ラタトゥイユというとニンニクを入れるのでこのところ作れないでいたのだが、ズッキーニとトマトと岩塩とオリーブオイルだけで十分美味しく出来る。

スーパーのとれたて市に近郊の野菜が並ぶので、嬉しい。